Kaj je koreninsko pivo?

Root pivo je sladka pijača z mehurčki, ki je tradicionalno aromatizirana s koreninami nekaterih dreves in rastlin. Sem spadajo korenine drevesa sassafras (Sassafras albidum ), pa tudi korenine ingverja, vanilije, cimeta, sladkega korena in zimzelenja. Večina komercialnih koreninskih piv vsebuje tudi umetne arome in dodatke. Pijača se običajno proizvaja kot brezalkoholna pijača (brezalkoholna), čeprav so bile alkoholne različice nekoč pogoste in obstajajo še danes.