Ali lahko pivo izhlapi iz neodprte pločevinke?

Da, pivo lahko izhlapi iz neodprte pločevinke. Ta postopek se imenuje "canning off" in se zgodi, ko se tlak v pločevinki zmanjša zaradi temperaturnih sprememb ali napačnega tesnila. Ko se tlak zmanjša, začne pivo v pločevinki izhlapevati in uhajati skozi pokrov pločevinke.

Do razpadanja lahko pride, če je pivo shranjeno v vročem okolju, na primer v prtljažniku avtomobila na vroč dan, ali če je pločevinka kakor koli poškodovana. Lahko se pojavi tudi, če je pločevinka stara in se je tesnilo začelo kvariti.

Količina piva, ki izhlapi iz pločevinke, je odvisna od več dejavnikov, vključno s temperaturo, časom shranjevanja pločevinke in stanjem pločevinke. V večini primerov bo izhlapela le majhna količina piva, v nekaterih primerih pa se lahko izgubi celotna pločevinka.

Odstranjevanje lahko vpliva na okus in kakovost piva. Pivo lahko postane gladko in zastarelo ter lahko izgubi okus in aromo. V nekaterih primerih se lahko pivo tudi okuži z bakterijami, zaradi česar ni varno za pitje.

Da preprečite konzerviranje, je pomembno, da pivo hranite v hladnem in temnem prostoru. Pivo naj bo tudi shranjeno pokonci, da pokrov ne pride v stik s pivom. Prav tako je pomembno, da preverite, ali so pločevinke poškodovane, preden jih shranite. Če opazite kakršno koli poškodbo, kot je udrtina ali luknja, pločevinke ne shranjujte.