Ali se pivo hitreje ohladi, če ga postavite v zamrzovalnik ali se samo ohladi?

Če pivo postavite v zamrzovalnik, ga boste dejansko ohladili hitreje kot če ga ohladite. Vendar pa obstaja možnost, da pivo zamrzne, če ga pustite v zamrzovalniku dlje časa, kar lahko spremeni njegov okus in teksturo.

Ko postavite toplo pločevinko ali steklenico piva v zamrzovalnik, nizke temperature povzročijo, da se tekočina v notranjosti hitro ohladi, kar povzroči hitrejše ohlajanje v primerjavi s hlajenjem. Ključno je, da ga vzamete ven, ko doseže želeno temperaturo, da preprečite zmrzovanje.

Zamrzovanje piva lahko povzroči, da se vsebnost vode loči od alkohola in drugih sestavin, kar vodi do teksture, podobne brozgi, in spremembe okusa. Poleg tega se lahko ogljikov dioksid v pivu razširi in povzroči, da posoda poči, če jo pustite predolgo v zamrzovalniku.