Je javorjev sirup narejen z zbiranjem sokov dreves?

res. Javorjev sirup je naravno sladilo, narejeno iz soka nekaterih dreves javorja, predvsem sladkornega javorja (Acer saccharum) in črnega javorja (Acer nigrum). Sok se zbira v poznih zimskih in zgodnjih pomladnih mesecih, ko drevesa miruje. Zbrani sok se nato prekuha, da izhlapi vsebnost vode in koncentrirajo sladkorje, kar povzroči javorjev sirup.