Kakšna je razlika med francosko praženo kavo verses city in svetlo praženo kavo?

Francosko pražena kava je znana po temnem, močnem okusu in nizki kislosti. Je najtemneje pražena kava in ima bogat, skoraj dimljen okus. Francosko pražena kava je narejena iz zrn, ki so bila pražena dlje časa kot druga pražena kava, kar karamelizira sladkorje v zrnih in jim da značilen okus.

City roast kava je srednje temno pražena kava, ki je manj intenzivna kot francosko pražena, vendar ima še vedno polno telo in bogat okus. Je vsestranska pražena kava, ki jo je mogoče uporabiti za različne načine kuhanja, vključno s kavo s kapljanjem, prelivanjem in espressom.

Svetlo pražena kava je najlažje pražena kava in ima blag, nežen okus. Pogosto se uporablja za posebne kavne napitke, kot sta lattes in cappuccino, saj omogoča, da naravni okusi kave zasijejo skozi.

Tu je tabela, ki povzema ključne razlike med francosko praženo, mestno praženo kavo in svetlo praženo kavo:

| Raven pečenja | Barva | Okus | Kislost | Telo |

|---|---|---|---|---|

| Francoska pečenka | Temno rjava | Robusten, dimljen | Nizka | Polno |

| Mestna pečenka | Srednje temno rjava | Polno, bogato | Srednje | Srednje |

| Lahka pečenka | Svetlo rjava | Blag, nežen | Visok | Svetloba |