Koliko vode potrebujete za pripravo kave?

Količina vode, ki je potrebna za pripravo kave, se lahko razlikuje glede na vrsto uporabljenega načina kuhanja in osebne želje. Tukaj so splošne smernice za različne načine kuhanja:

1. Prelivanje: Za kavo s prelivom je priporočeno razmerje med vodo in kavo običajno med 1:15 in 1:17. To pomeni, da bi za vsak 1 gram kave porabili od 15 do 17 gramov vode. Na primer, če uporabljate 20 gramov kave, bi porabili med 300 in 340 gramov vode.

2. Francoski tisk: Priporočeno razmerje med vodo in kavo za francosko stiskano kavo je običajno okoli 1:12. To pomeni, da bi za vsak 1 gram kave porabili 12 gramov vode. Na primer, če uporabljate 30 gramov kave, bi porabili 360 gramov vode.

3. Aparat za kapljanje kave: Večina aparatov za kavo na kapljanje ima poseben rezervoar za vodo z oznakami, ki označujejo ustrezno količino vode za uporabo. Te oznake običajno ustrezajo številu skodelic kave, ki jo želite skuhati. Na splošno je priporočeno razmerje za kapljivo kavo približno 1:17.

4. Aeropress: Aeropress uporablja edinstveno metodo kuhanja, ki vključuje potopitev vroče vode skozi komoro, napolnjeno s kavno usedlino. Priporočeno razmerje med vodo in kavo za Aeropress se lahko razlikuje glede na želeno moč in okus kave. Običajno razmerje je približno 1:8, kar pomeni, da bi za vsak 1 gram kave porabili 8 gramov vode.

Pomembno je omeniti, da lahko ta razmerja prilagodite svojim osebnim željam po okusu. Nekateri imajo morda raje močnejšo ali šibkejšo kavo, zato boste morda morali eksperimentirati, da boste našli razmerje, ki vam najbolj ustreza. Poleg tega lahko vrsta uporabljenih kavnih zrn, velikost mletja in temperatura kuhanja prav tako vplivajo na končni okus in moč kave.