Ali lahko za kavo uporabite stepeno desertno smetano?

Ne, stepena smetana ni primerna za kavo. Stepena smetana je mlečni izdelek, narejen iz težke smetane, ki je bila stepena in prepojena z zrakom, zaradi česar je lahko in puhasto teksturo. Pogosto se uporablja kot preliv za sladice ali kot nadev v pecivih. Čeprav ga je mogoče dodati kavi, se ne raztopi ali dobro premeša in lahko spremeni okus in teksturo kave.

Za kavo je priporočljivo uporabljati mlečne alternative, kot sta navadna smetana ali mleko, ali nemlečne možnosti, kot so sojino mleko, mandljevo mleko ali ovseno mleko. Te alternative zagotavljajo gladko in kremasto teksturo, ne da bi bistveno spremenile okus kave.