Ali grozdni sok proizvaja H ali OH ione?

Grozdni sok proizvaja ione H+.

Grozdni sok je kisel, kar pomeni, da ima pH nižji od 7. To je zato, ker grozdni sok vsebuje organske kisline, kot sta vinska in jabolčna kislina. Te kisline dajejo raztopini ione H+, zaradi česar je kisla.