Zakaj pomarančni sok ni tekočina in zakaj?

Pomarančni sok je tekočina, ker je sestavljen večinoma iz vode. Voda je pri sobni temperaturi tekočina, zato je tudi pomarančni sok tekočina. Druge sestavine pomarančnega soka, kot so sladkorji, kisline in vitamini, so vse raztopljene v vodi, tako da ne vplivajo na splošno stanje soka.