Kakšna mešanica je jabolčni sok?

Jabolčni sok je homogena zmes. Homogena zmes je vrsta zmesi, pri kateri so sestavine enakomerno porazdeljene po mešanici in ni vidne ločitve med sestavinami. Jabolčni sok je narejen z ekstrakcijo soka iz jabolk, sestavine jabolčnega soka, kot so voda, sladkorji in kisline, pa so enakomerno porazdeljene po soku. Zato je jabolčni sok homogena mešanica.