Ali ima grozdni sok koliko citronske kisline?

Da, grozdni sok naravno vsebuje citronsko kislino. Količina citronske kisline v grozdnem soku se lahko razlikuje glede na vrsto grozdja in rastne pogoje. V povprečju grozdni sok vsebuje okoli 0,5-0,8 grama citronske kisline na 100 gramov.