Kakšni sladkorji so prisotni v jabolčnem soku?

- Glukoza: Glukoza je najpreprostejša oblika sladkorja in primarni vir energije v telesu. Je največ sladkorja v jabolkih in jabolčnem soku.

- Fruktoza: Fruktoza je še en preprost sladkor, ki je slajši od saharoze. Jabolčni sok vsebuje manj fruktoze kot glukoze.

- Saharoza: Saharoza je disaharid, sestavljen iz ene molekule glukoze in ene molekule fruktoze. Znan je tudi kot namizni sladkor. Jabolčni sok vsebuje majhne količine saharoze.

Poleg teh sladkorjev jabolčni sok vsebuje tudi majhne količine drugih ogljikovih hidratov, kot so prehranske vlaknine in škrob.