Ali morate sveže stisnjeno limono hraniti v hladilniku?

Da, sveže stisnjeno limono je treba hraniti v hladilniku. Limonin sok je, tako kot drugi sadni sokovi, hitro pokvarljiv in se lahko na sobni temperaturi zaradi razmnoževanja bakterij hitro pokvari. Hlajenje pomaga upočasniti rast bakterij in ohranja kakovost in svežino limoninega soka.

Sveže iztisnjen limonin sok hranite v nepredušni posodi v hladilniku. Priporočljivo je, da sok zaužijete v nekaj dneh ali do enega tedna za najboljši okus in kakovost. Da bi sok ohranili dlje časa, ga lahko zamrznete v modelčkih za ledene kocke in zamrznjene kocke prestavite v posodo, primerno za zamrzovanje. Zamrznjene kocke limoninega soka lahko po potrebi dodate pijačam, marinadam ali receptom.