Katere vitamine vsebujejo jagode?

* Vitamin C: Jagode so odličen vir vitamina C, antioksidanta, ki je bistvenega pomena za delovanje imunskega sistema, zdravje kože in absorpcijo železa. Ena skodelica jagod zagotavlja več kot 100 % priporočenega dnevnega vnosa (RDI) vitamina C.

* Vitamin K: Jagode so tudi dober vir vitamina K, hranila, ki je pomembno za strjevanje krvi in ​​zdravje kosti. Ena skodelica jagod zagotavlja več kot 20 % RDI vitamina K.

* Folati: Jagode so dober vir folata, vitamina B, ki je bistvenega pomena za sintezo DNK in proizvodnjo rdečih krvnih celic. Ena skodelica jagod zagotavlja več kot 10 % RDI folata.

* Drugi vitamini: Jagode vsebujejo tudi manjše količine drugih vitaminov, vključno z vitaminom A, vitaminom E, tiaminom, riboflavinom, niacinom in pantotensko kislino.

Poleg zgoraj naštetih vitaminov so jagode tudi dober vir polifenolov, ki so antioksidativne spojine, ki jih povezujejo z različnimi koristmi za zdravje, vključno z zmanjšanim vnetjem, izboljšanim zdravjem srca in manjšim tveganjem za nekatere vrste raka.