Zakaj je pomarančni sok mehanska mešanica?

Pomarančni sok ni mehanska mešanica. Je homogena zmes, znana tudi kot raztopina. Mehanska zmes je heterogena zmes, kar pomeni, da je sestavljena iz dveh ali več snovi, ki niso kemično povezane in jih je enostavno ločiti s fizikalnimi sredstvi, kot sta filtracija ali sejanje. Po drugi strani pa je pomarančni sok homogena mešanica, ker so komponente, kot so voda, sladkorji in citronska kislina, enakomerno porazdeljene in jih ni mogoče ločiti s preprostimi fizikalnimi sredstvi.