Za kaj se uporablja cedilo?

Cedilo je kuhinjski pripomoček, ki se uporablja za ločevanje trdnih sestavin od tekočih. Sestavljen je iz posode v obliki sklede z majhnimi luknjami ali režami na dnu in ob straneh, ki omogočajo odtekanje tekočine, medtem ko zadržujejo trdne sestavine. Cedila se običajno uporabljajo za pasiranje testenin, riža, zelenjave in drugih živil, potem ko so bila kuhana v vreli vodi. Uporabljajo se lahko tudi za izpiranje sadja in zelenjave ali za odvajanje odvečne maščobe iz ocvrte hrane. Cedila so na voljo v različnih velikostih in materialih, vključno s kovino, plastiko in silikonom. Nekatera cedila imajo tudi ročaj ali varovalo za enostavno rokovanje in točenje.