Brandy ali viski, kateri je najboljši?

Žganje:

* Narejen iz fermentiranega sadnega soka, običajno grozdja, lahko pa tudi iz drugega sadja, kot so jabolka, hruške ali breskve.

* Preide postopek dvojne destilacije za koncentriranje alkohola in arom.

* Običajno starano v hrastovih sodih, kar daje kompleksen in niansiran profil okusa.

* Višja vsebnost alkohola kot viski, od 35 % do 60 % ABV.

* Brandy je sladkega, sadnega in rahlo cvetličnega okusa s pridihom hrasta in začimb.

* Nekatere priljubljene vrste žganja vključujejo konjak, armagnac in kalvados.

Viski:

* Narejeno iz fermentirane žitne kaše, običajno koruze, ječmena, rži ali pšenice.

* Preide postopek enojne ali dvojne destilacije.

* Običajno starano v hrastovih sodih, lahko pa je tudi nestarano ali v sodih za različna obdobja.

* Vsebnost alkohola se spreminja, vendar običajno med 40 % in 50 % ABV.

* Viski ima drzen, dimljen in pikanten okus s pridihom vanilije in hrasta.

* Nekatere priljubljene vrste viskija vključujejo škotski, irski viski, ameriški viski (bourbon, rženi in tennessee viski) in kanadski viski.

Kateri je boljši, je v resnici odvisno od osebnih preferenc in določene vrste žganja ali viskija, ki se obravnava. Tako žganje kot viski ponujata široko paleto okusov in stilov, ki jih lahko raziščete in uživate.