Kako dolgo se viski stara?

Viski mora zoreti v novih hrastovih sodih najmanj dve leti. Po predpisih mora biti viski označen glede na čas staranja v novih hrastovih sodih.

Tu so minimalne zahteve za staranje različnih vrst viskija:

- Straight viski (bourbon, rženi, pšenični viski):2 leti

- Ustekleničeno v bond viskiju:4 leta

- Tennessee viski:4 leta

- Škotski viski:3 leta

- Irski viski:3 leta

- Japonski viski:3 leta

- kanadski viski:3 leta