Kakšen je okus likerja chartreuse?

Chartreuse je sladek zeliščni liker, ki ga proizvajajo kartuzijanski menihi samostana Grande Chartreuse v francoskih Alpah. Ima kompleksen profil okusa, ki vključuje note janeža, cimeta, nageljnovih žbic, mete in muškatnega oreščka. Liker je znan tudi po visoki vsebnosti alkohola, ki je običajno med 40 in 55 volumskimi odstotki.

Okus Chartreuse se lahko razlikuje glede na določeno steklenico, saj menihi proizvajajo različne različice likerja. Nekatere najpogostejše različice vključujejo:

- Green Chartreuse:To je originalni liker Chartreuse in je narejen iz mešanice 130 zelišč in začimb. Ima sladek in zeliščni okus z rahlo grenkim zaključkom.

- Yellow Chartreuse:Ta liker je narejen iz mešanice 80 zelišč in začimb ter je slajši in manj zeliščen kot Green Chartreuse.

- V.E.P. (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) Chartreuse:Ta liker je narejen iz mešanice zelene in rumene Chartreuse, ki je bila starana dodatna tri leta. Ima bolj kompleksen okus kot drugi likerji Chartreuse, z notami hrasta, vanilije in suhega sadja.

Chartreuse je vsestranski liker, ki ga lahko uživate samostojno ali pa ga uporabite v koktajlih in mešanih pijačah. Kupiti ga je mogoče v večini trgovin z alkoholnimi pijačami, običajno pa je cena med 40 in 60 USD na steklenico.