Kakšno vodo je pil irokez?

Ljudje Mohawk so pili vodo iz rek, jezer in potokov na svojem ozemlju, ki je vključevalo dele današnje države New York in Kanade. Voda v teh vodnih telesih je bila običajno čista in sveža ter varna za pitje. Ljudje Mohawk so včasih tudi prekuhavali vodo, da bi bila bolj varna za pitje.