Kako se imenuje gazirana soda?

Šumenje v sodu povzroča ogljikov dioksid. Ogljikov dioksid je brezbarven plin brez vonja, ki nastane, ko kvas fermentira sladkor. Ko se ogljikov dioksid raztopi v vodi, tvori ogljikovo kislino, ki daje sodi trpek okus. Mehurčki v sodi nastanejo, ko iz tekočine uhaja plin ogljikov dioksid.