Ali je treba čaj z mlekom hladiti?

Čaj z mlekom je običajno treba hladiti. To je zato, ker vsebuje mleko, ki je pokvarljiv izdelek in ga je treba hladiti, da se prepreči rast bakterij. Priporočena temperatura za shranjevanje mlečnega čaja je med 35-40 stopinj Fahrenheita. Čaj z mlekom lahko običajno zdrži tri do štiri dni v hladilniku, če je dobro shranjen. Po odprtju je pomembno, da mlečni čaj hranite v zaprti posodi, da preprečite vstop bakterij. Poleg tega lahko dodajanje sestavin, kot sta smetana in sladkor, zmanjša njegovo življenjsko dobo; v takšnih primerih ga je priporočljivo zaužiti v dveh do treh dneh.