Kakšna je kemična formula zelenega čaja?

Ni enotne kemijske formule, ki bi predstavljala zeleni čaj, saj je kompleksna mešanica različnih spojin. Nekatere glavne spojine, ki jih najdemo v zelenem čaju, vključujejo:

- Katehini:To je razred polifenolov, ki so odgovorni za številne zdravstvene koristi, povezane z zelenim čajem. Najbolj zastopani katehini v zelenem čaju so epigalokatehin galat (EGCG), epikatehin (EC), epikatehin galat (EKG) in epigalokatehin (EGC).

- Kofein:kofein je stimulans, ki ga najdemo v številnih rastlinah, vključno z zelenim čajem. Odgovoren je za energijske učinke zelenega čaja.

- Teanin:Teanin je aminokislina, ki jo najdemo v zelenem čaju. Ima sproščujoč učinek in lahko pomaga izboljšati fokus in koncentracijo.

- Kvercetin:Kvercetin je flavonoid, ki ga najdemo v zelenem čaju. Ima antioksidativne in protivnetne lastnosti.

- Vitamini in minerali:zeleni čaj vsebuje tudi vrsto vitaminov in mineralov, vključno z vitaminom C, vitaminom E, kalijem in magnezijem.