Kaj pomeni, ko gorska rosa spremeni barve in čuden okus?

Mountain dew, ki spreminja barve in je smešnega okusa, verjetno posledica oksidacije, ki je kemična reakcija med kisikom in sestavinami v pijači. Sčasoma lahko kisik razgradi molekule arome, zaradi česar okus pijače postane gladek in neprijeten. Poleg tega lahko konzervansi in barvila, uporabljena v pijači, prav tako reagirajo s kisikom, kar povzroči spremembo barve. Priporočljivo je, da Mountain Dew in druge gazirane pijače zaužijete pred rokom uporabe, da uživate v optimalnem okusu in kakovosti.