Kakšna je vsebnost sladkorja v jabolku?

Vsebnost sladkorja v jabolku se lahko razlikuje glede na sorto in zrelost sadja. Povprečno srednje veliko jabolko (okoli 180 gramov) vsebuje približno 19 gramov sladkorja. To vključuje naravne sladkorje (fruktozo in glukozo) in majhne količine saharoze. Vsebnost sladkorja se lahko razlikuje od približno 10 gramov v nekaterih sortah zelenih jabolk do več kot 25 gramov v nekaterih sladkih jabolkih. Omeniti velja, da je vsebnost sladkorja v jabolkih predvsem v obliki fruktoze, ki je naravni sladkor, ki se absorbira in presnavlja drugače v primerjavi z drugimi vrstami sladkorjev, kot sta saharoza ali glukoza.