Ali čokoladni piškoti vsebujejo gluten?

Čokoladni piškoti običajno vsebujejo gluten, saj glavne sestavine (pšenična moka, sladkor, maslo, jajca) naravno ne vsebujejo glutena, vendar lahko druge sestavine, kot je čokoladni košček, vsebujejo dodatke, ki vsebujejo gluten. Za pripravo čokoladnih piškotov brez glutena bi morali uporabiti moko brez glutena in čokoladne koščke brez glutena.