Ali ima sladoled gluten?

Sladoled je sladica, ki je običajno narejena iz mleka in sladkorja. Običajno je aromatiziran z vanilijo, čokolado ali sadjem. Sladoled lahko vsebuje tudi druge sestavine, kot so oreščki, koščki čokolade ali sladkarije.

Gluten je beljakovina, ki jo najdemo v pšenici, rži in ječmenu. Ni ga v mleku ali sladkorju, zato je sladoled, narejen s temi sestavinami, brez glutena. Vendar lahko nekateri proizvajalci sladoleda svojim izdelkom dodajo sestavine, ki vsebujejo gluten, kot so piškoti, torta ali koščki kolačkov. Zato je pomembno, da preverite seznam sestavin sladolednega izdelka, preden ga zaužijete, da zagotovite, da je brez glutena.

Tu je nekaj primerov blagovnih znamk sladoleda brez glutena:

- Ben &Jerry's

- Modri ​​zajček

- Breyerjeva

- Cold Stone Creamery

- Mlečna kraljica

- Häagen-Dazs

- Jeni's Splendid Ice Creams

- Talenti

- Sladoled Van Leeuwen

Pomembno je upoštevati, da lahko nekatere prodajalne sladoleda uporabljajo skupno opremo za predelavo izdelkov, ki vsebujejo in brez glutena, zato lahko obstaja tveganje navzkrižne kontaminacije. Zato morajo biti ljudje s celiakijo ali hudo intoleranco za gluten previdni pri uživanju sladoleda v trgovini, ki streže tudi izdelke z glutenom.