- | Food & Drink >> Hrana drink > >> zdravi recepti >> Low Fat Recepti
Kako merite nasičene maščobe v oljih?
Najpogostejša metoda za merjenje vsebnosti nasičenih maščob v oljih je plinska kromatografija. Ta tehnika vključuje segrevanje vzorca olja na visoko temperaturo in nato ločevanje različnih maščobnih kislin, prisotnih v olju, na podlagi njihovih vrelišč. Ločene maščobne kisline se nato zaznajo in kvantificirajo s plamensko ionizacijskim detektorjem. Količino nasičenih maščob v vzorcu olja lahko nato izračunamo na podlagi relativnih količin prisotnih različnih maščobnih kislin.
Druga metoda, ki jo lahko uporabimo za merjenje vsebnosti nasičenih maščob v oljih, je spektroskopija z jedrsko magnetno resonanco (NMR). Ta tehnika uporablja magnetna polja in radijske valove za določanje kemijske strukture molekul. NMR spektre različnih maščobnih kislin lahko uporabimo za identifikacijo in količinsko opredelitev količine nasičenih maščob v vzorcu olja.
Hrana drink
- Kako narediti Pine Cone Liquor (5 koraki)
- Kateri je najboljši način za kuhanje piščančjih prsi, k…
- Kako narediti zajtrk Krompir Ahead za Kampiranje
- Kakšni so stranski učinki Kitajske Slim Tea
- Kako ponovno pojavil z lupilnikom za krompir
- Kako Prah tort z sladkorjem v prahu (5 korakov)
- Kako blanširate redkvico?
- Kako popraviti količino soli v sladici?
Low Fat Recepti
- Kako narediti Elk Ground Meso Into Teriyaki Nestrpni
- Koliko je 72 kg?
- Kako narediti torto Mix Low-Fat
- Kako narediti ovsenih otrobov
- Kako dolgo Vitamini Zadnja
- Kaj bi lahko uporabili namesto krajšanja?
- Razlika v teži med tekočim in suhim?
- Kaj je 6 gramov masla v lbs?
- Ko nekdo reče idiom Poceni kot čips, misli na čips ali gl…
- Kakšna je funkcija cvrtnika?