Ali obstajajo nemastna jedilna olja?

Ne, nemastna jedilna olja ne obstajajo. Vendar pa obstajajo nekatera olja z nižjo vsebnostjo maščob kot druga, na primer oljčno olje, olje oljne repice in avokadovo olje. Ta olja so še vedno visoko kalorična, zato jih je treba uporabljati zmerno.