- | Food & Drink >> Hrana drink > >> zdravi recepti >> Low Fat Recepti
Zakaj maščobe razvijejo žarek vonj?
Najpogostejša vrsta oksidacije maščob je avtooksidacija, do katere pride, ko maščobne kisline reagirajo s kisikom v zraku. Ta proces se sproži s tvorbo prostih radikalov, ki jih lahko ustvarijo toplota, svetloba ali kovinski ioni. Avtooksidacijo lahko preprečimo s shranjevanjem maščob v hladnem in temnem prostoru in z izogibanjem stiku s kovinskimi površinami.
Druga vrsta oksidacije maščob je encimska oksidacija, do katere pride, ko maščobne kisline oksidirajo encimi. Ta proces katalizirajo encimi, imenovani lipaze, ki jih najdemo v bakterijah, plesni in kvasovkah. Encimsko oksidacijo lahko preprečimo z nadzorom rasti mikroorganizmov v hrani.
Hrana drink


- Kakšni so simptomi po pitju energijske pijače?
- Ali je pepel z žara varen za nanašanje trate?
- Zakaj je treba recepte zapisovati?
- Kakšna je razlika med koriander & amp; Koriander
- Ali je mogoče narediti vodko iz grozdja?
- Kakšen je lomni količnik v Jellu?
- Can You Pečen piščanec na Silicone peÄŤenje
- Kako narediti Kava na starinski način (4 koraki)
Low Fat Recepti
- Kako globoko ocvrete maščobo?
- Kako suho sadje Z dehydrator
- Katere hrane ne bi smeli jesti, da bi se izognili želodčni…
- Kje lahko kupite lipazo v prahu?
- Zakaj plastična mast, kot je margarina, tehta manj na skode…
- Ali ima margarina trans maščobne kisline?
- Ali lahko ljudje ločijo med mastno in brezplačno hrano?
- Koliko funtov v 4,058 kg?
- Razlika v teži med tekočim in suhim?
- Zakaj je goveja maščoba pri sobni temperaturi trdna snov?
Low Fat Recepti
- Diabetični recepti
- Brez glutena recepti
- Green
- Nizki Cal Recepti
- Low Carb Recepti
- Low Fat Recepti
- Drugi Zdravi recepti
- South Beach Diet Recepti
- Veganski recepti
- vegetarijanski recepti
- Teža Watchers Recepti
