Kakšen je recept za Gatorade?

Gatorade je športna pijača, ki jo proizvaja in trži PepsiCo. Prvotni Gatorade je leta 1965 na Univerzi na Floridi razvila skupina raziskovalcev pod vodstvom dr. Roberta Cadea, profesorja medicine. Napitek je bil zasnovan tako, da pomaga obnoviti tekočino in elektrolite, izgubljene s potenjem med vadbo.

Prvotna formula Gatorade je bila sestavljena iz vode, ogljikovih hidratov, natrijevega klorida, kalijevega fosfata in citronske kisline. Vir ogljikovih hidratov v Gatorade je kombinacija glukoze in saharoze. Natrijev klorid zagotavlja elektrolite, medtem ko kalijev fosfat pomaga vzdrževati ravnovesje tekočin v telesu. Citronska kislina daje Gatorade trpki okus.

Z leti je Gatorade predstavil več novih okusov in različic, vključno z G2 Gatorade, ki je nizkokalorična različica pijače, in Gatorade Zero, ki ne vsebuje kalorij ali sladkorja.

Tukaj je osnovni recept za Gatorade:

Sestavine:

* 4 skodelice vode

* 1 skodelica sladkorja

* 1/4 čajne žličke soli

* 1/4 čajne žličke kalijevega bikarbonata

* 1/2 čajne žličke citronske kisline

* 1/4 skodelice limoninega soka

Navodila:

1. V velikem loncu zmešajte vodo, sladkor, sol, kalijev bikarbonat in citronsko kislino.

2. Mešanico zavrite na srednjem ognju in nenehno mešajte.

3. Ogenj zmanjšajte na nizko in kuhajte 5 minut oziroma dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

4. Odstranite lonec z ognja in pustite, da se popolnoma ohladi.

5. Vmešajte limonin sok.

6. Gatorade hranite v zaprti posodi v hladilniku.

Ta recept naredi približno 4 skodelice Gatorade. Sestavine lahko prilagodite okusu, dodate pa lahko tudi druge okuse, kot je sadni sok ali aromatizirani seltzer.