Koliko barvila za hrano morate dodati?

Količina jedilnega barvila, ki ga morate dodati, je odvisna od želene intenzivnosti barve in vrste živila, ki ga barvate. Za najboljše rezultate začnite z majhno količino jedilne barve in jo postopoma dodajte, dokler ne dosežete želenega odtenka.

Tukaj je nekaj splošnih smernic za dodajanje barvil za živila:

* Za tekočine: Začnite z 1-2 kapljicama jedilnega barvila na skodelico tekočine.

* Za glazuro ali testo: Začnite z 1/2 čajne žličke barvila za hrano na skodelico glazure ali testa.

* Za sladkarije: Začnite s 1/4 čajne žličke barvila za hrano na kilogram sladkarij.

Pomembno je vedeti, da so nekatera živilska barvila bolj koncentrirana kot druga, zato boste morda morali ustrezno prilagoditi količino, ki jo uporabljate. Pred uporabo vedno preberite nalepko na steklenici barvila za živila.

Če uporabljate jedilno barvo za okrasitev torte ali druge sladice, lahko z uporabo različnih tehnik ustvarite različne učinke. Na primer, lahko uporabite čopič za ustvarjanje finih linij ali detajlov ali pa uporabite cevno vrečko za ustvarjanje večjih oblik ali robov.

Z malo vaje lahko svoji hrani preprosto dodate žive barve in ustvarite čudovite in okusne dobrote.