Ali je ohlajeno zmleto meso varno jesti 4 dni po datumu prodaje?

Ne, ni varno jesti ohlajenih zmletih kosov, ki jim je 4 dni potekel rok prodaje. Mleto meso je zelo pokvarljivo živilo, ki se lahko hitro pokvari in postane nevarno za uživanje. Datum prodajnega roka je zadnji dan, ko je izdelek priporočen za prodajo, vendar to ne pomeni, da izdelek po tem datumu ni varen za uživanje. Kakovost mesa pa bo začela upadati po preteku roka prodaje in lahko v nekaj dneh postane nevarno za uživanje.

Zmleto vpenjalo je treba kuhati na notranjo temperaturo 160 °F, da ubijete vse škodljive bakterije. Če niste prepričani, ali je meso še varno za uživanje, je najbolje, da ste previdni in ga zavržete.