Kaj je bolj zdrav ohrovt ali repina?

Ohrovt in rapin sta hranljiva listnata zelena zelenjava. Ohrovt spada v družino kapusnic, rapini pa v družino brokolija. Obe zelenjavi sta dobra vira vitaminov, mineralov in antioksidantov.

Tukaj je primerjava hranilne vrednosti ohrovta in rapin:

Kale

* Kalorije:36 na skodelico

* Beljakovine:2 grama na skodelico

* Vlaknine:3 grame na skodelico

* Vitamin A:133 % RDI na skodelico

* Vitamin C:80 % RDI na skodelico

* Vitamin K:110 % RDI na skodelico

* Folat:25 % RDI na skodelico

Rapini

* Kalorije:50 na skodelico

* Beljakovine:3 grame na skodelico

* Vlaknine:3 grame na skodelico

* Vitamin A:100 % RDI na skodelico

* Vitamin C:120 % RDI na skodelico

* Vitamin K:75 % RDI na skodelico

* Folat:15 % RDI na skodelico

Kot lahko vidite, ima rapin nekoliko več kalorij, beljakovin in vitamina C kot ohrovt. Vendar pa je ohrovt boljši vir vitamina A, vitamina K in folne kisline.

Najboljši način, da se odločite, katera zelenjava je za vas bolj zdrava, je, da se pogovorite s svojim zdravnikom ali registriranim dietetikom.