Kaj so dodana hranila?

Dodana hranila so tista hranila, ki so dodana živilom, ki so v njih že prisotna. To se naredi, da bi se izboljšala hranilna vrednost živil in da bi bila bolj privlačna za potrošnike. Nekatera običajna dodana hranila vključujejo vitamine, minerale in vlaknine.

Poleg teh so tudi nekatera druga običajno dodana hranila, ki vključujejo:

Kalcij:Kalcij je pomemben mineral, ki pomaga graditi in ohranjati močne kosti in zobe. Dodamo ga lahko živilom, kot so kosmiči, mleko in jogurt.

Jod:jod je mineral v sledovih, ki je bistven za proizvodnjo ščitničnih hormonov. Dodamo ga lahko živilom, kot so jodirana sol in morski sadeži.

Železo:železo je esencialni mineral, ki pomaga prenašati kisik v krvi. Dodamo ga lahko živilom, kot so kosmiči, testenine in meso.

Vitamin A:Vitamin A je v maščobi topen vitamin, ki je pomemben za vid, zdravje kože in delovanje imunskega sistema. Lahko se doda živilom, kot so margarina, obogateno mleko in sladki krompir.

Vitamin C:Vitamin C je v vodi topen vitamin, ki je pomemben za delovanje imunskega sistema, proizvodnjo kolagena in absorpcijo železa. Lahko se doda živilom, kot so sokovi, sadje in zelenjava.

Vitamin D:Vitamin D je v maščobi topen vitamin, ki je pomemben za absorpcijo kalcija in zdravje kosti. Dodamo ga lahko živilom, kot so obogateno mleko, jogurt in mastne ribe.

Z dodajanjem teh hranil hrani lahko proizvajalci izboljšajo splošno hranilno vrednost svojih izdelkov in jih naredijo privlačnejše za potrošnike.