Ali je tunina solata varna za uživanje, če je bila zamrznjena in nato odmrznjena segreta?

Ne, tunina solata ni varna za uživanje, če je bila zamrznjena, nato odmrznjena in pogreta. Bakterije, ki lahko povzročijo zastrupitev s hrano, lahko preživijo zamrzovanje in se lahko hitro razmnožijo, ko je hrana odmrznjena. Segrevanje tunine solate ne bo uničilo vseh bakterij, pa še vedno lahko zbolite, če jo jeste.

- Zamrznjeno tunino solato porabite v 2-4 dneh in jo v celoti porabite takoj, ko je pogreta

- Pri pogrevanju zamrznjene in odmrznjene tunine solate pazite na pravilno segrevanje solate. Prepričajte se, da je vaša solata segreta na 165 °F. S termometrom za hrano preverite, ali je dosegla to notranjo temperaturo.