Katere so bolj zdrave možnosti za nadomestitev soli?

2. Zelišča in začimbe: Zelišča, kot so bazilika, timijan, rožmarin in origano, lahko zagotovijo različne profile okusa, medtem ko začimbe, kot so čili, paprika in kumina, jedem dodajo globino in toplino.

3. Citrusi: Stisnjen sok limone, pomaranče ali limete lahko popestri jedi in doda pridih kislosti brez soli.

4. Kis: Rižev kis, jabolčni kis ali balzamični kis lahko dodajo酸度和风味。.

5. Prehranski kvas: Ta slana sestavina daje subtilen okus po siru ali oreščkih in je bogata z vitamini in minerali.

6. Sojina omaka z zmanjšano vsebnostjo natrija: Poiščite sojino omako z oznako "zmanjšana vsebnost natrija" ali "lahka" za možnost z nižjo vsebnostjo natrija.

7. Morske alge: Morske alge, kot so nori, kelp ali wakame, lahko zagotovijo slan okus brez visoke vsebnosti natrija.

8. Paradižnik: Sveži ali kuhani paradižniki lahko jedem dodajo okus in umami.

9. Gobe: Nekatere gobe, kot so shiitake, portobello in cremini, imajo okus po mesu in se lahko uporabljajo kot nadomestek soli.

10. Kostna juha: Uporabite nesoljeno kostno juho kot osnovo za juhe, enolončnice in omake za dodaten okus in hranila.

11. Salsa: Odločite se za salso z nizko vsebnostjo natrija, da jedem dodate okus in začimbe.

12. Zeliščna sol: Pripravite si svojo zeliščno sol tako, da posušena zelišča zmešate z majhno količino morske soli.

13. Sir z nizko vsebnostjo natrija: Poiščite možnosti sira z zmanjšano vsebnostjo natrija, da jedem dodate slan okus.

14. Miso: Za izboljšanje okusa marinad, prelivov in omak uporabite majhno količino miso paste z nizko vsebnostjo natrija.

15. Jabolčni kis v prahu: Ta koncentrirana oblika kisa doda okus brez dodajanja tekočine.