Pred 5 dnevi ste odmrznili nekaj tune, ali je še vedno varna za kuhanje in uživanje?

Po USDA surovih rib in morskih sadežev ne smete hraniti v hladilniku več kot 2 dni pred kuhanjem ali zamrzovanjem. To vključuje odmrznjene ribe in morske sadeže.

Po 2 dneh se bodo ribe začele kvariti in razvijati škodljive bakterije, ki lahko povzročijo bolezni, ki se prenašajo s hrano. Simptomi bolezni, ki se prenaša s hrano, lahko vključujejo slabost, bruhanje, drisko in bolečine v trebuhu. V nekaterih primerih je lahko bolezen, ki se prenaša s hrano, resna in celo smrtno nevarna.

Za zmanjšanje tveganja bolezni, ki se prenašajo s hrano, je pomembno upoštevati priporočene smernice za shranjevanje in ravnanje z ribami in morskimi sadeži.