Ali je v redu uporabiti zamrznjeno bučo, ki je bila v zamrzovalniku od leta 2001?

Odsvetuje se uživanje zamrznjene buče, ki je bila v zamrzovalniku od leta 2001. Zaradi dolgotrajnega zamrzovanja sta lahko ogroženi kakovost in varnost buče. Sčasoma se lahko tekstura, okus in hranilna vsebnost buče poslabšajo, zato obstaja povečano tveganje za rast bakterij ali opekline v zamrzovalniku. Za optimalno kakovost in varnost je najbolje, da zamrznjeno bučo porabite v enem letu po zamrznitvi.