Kaj se zgodi, če daš Mentos v 7 up?

Mentos in 7 Up:Diet Coca Cola in Mentos sta dve izmed najbolj priljubljenih kombinacij v eksperimentu Diet Coca Cola in Mentos, ki prikazuje reakcijo nukleacije, ki povzroči bruhanje pene iz steklenice. To je zato, ker želatina v Mentosu in aspartam v Diet Coca-Coli reagirata in tvorita polimer, ki ujame mehurčke plina ogljikovega dioksida. Proces nukleacije vodi do hitrega širjenja mehurčkov ogljikovega dioksida, kar ustvarja peno, ki lahko izbruhne iz steklenice.

7 Up vsebuje visoko fruktozni koruzni sirup, ki ustvari manj viskozno reakcijo z želatino kot aspartam. To pomeni, da čeprav se boste z dodajanjem Mentosa v 7 Up nekoliko penili, reakcija ni tako dramatična kot pri Diet Coca-Coli in Mentosu.

Poleg tega je količina ogljikovega dioksida v 7 Up večja kot v Diet Coca-Coli, kar pomeni, da bo pena, ki nastane pri reakciji, bolj hlapna in manj stabilna. To pomeni, da se bo pena hitro razpršila, namesto da bi izbruhnila iz plastenke.