Bi radi javorjeve recepte z druge strani?

1. Bananin kruh z javorjevim sirupom (ameriški recept)

Sestavine:

- 1 skodelica večnamenske moke

- 1/2 skodelice polnozrnate pšenične moke

- 1/2 čajne žličke sode bikarbone

- 1 čajna žlička mletega cimeta

- 1/4 čajne žličke soli

- 1/4 skodelice stopljenega masla

- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja

- 1/2 skodelice rjavega sladkorja

- 1 veliko jajce

- 1/4 skodelice čistega javorjevega sirupa

- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

- 2 zreli banani, pretlačeni

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350°F (175°C).

2. Pekač namastite s pršilom za kuhanje.

3. V veliki skledi zmešajte večnamensko moko, polnozrnato moko, sodo bikarbono, cimet in sol.

4. V ločeni skledi zmešajte maslo, granulirani sladkor in rjavi sladkor, dokler ne postane svetlo in puhasto.

5. Eno za drugim stepite jajca, nato vmešajte javorjev sirup in vanilijev ekstrakt.

6. Dodajte mokre sestavine k suhim sestavinam in mešajte, dokler se le ne združita. Zložite pretlačene banane.

7. Testo vlijemo v pripravljen pekač za hlebce in pečemo 40-45 minut ali dokler zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino, ne izstopi čist.

8. Pustite, da se kruh ohladi v pekaču 5 minut, preden ga prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladi.

2. Javorjeve ovsene palačinke (kanadski recept)

Sestavine:

- 1 skodelica staromodnih ovsenih kosmičev

- 3 žlice javorjevega sirupa

- 1 čajna žlička pecilnega praška

- 1/2 čajne žličke sode bikarbone

- 1/2 čajne žličke soli

- 1 skodelica vode

- 1/4 skodelice mleka

- 1/4 skodelice stopljenega masla

- 1 veliko jajce

- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Navodila:

1. V veliki skledi zmešajte oves, javorjev sirup, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.

2. V ločeni skledi zmešajte vodo, mleko, stopljeno maslo, jajca in vanilijev ekstrakt.

3. Dodajte mokre sestavine k suhim sestavinam in mešajte, dokler se le ne združita. Ne premešajte.

4. Na srednjem ognju segrejte rahlo naoljeno rešetko ali ponev.

5. Za vsako palačinko na vročo rešetko vlijemo 1/4 skodelice mase. Pecite 2-3 minute na vsako stran ali dokler ne postanejo zlato rjave barve.

6. Palačinke postrezite z dodatnim javorjevim sirupom, maslom in vašimi najljubšimi prelivi.

3. Piščanec Maple Dijon (britanski recept)

Sestavine:

- 4 piščančje prsi brez kosti in kože

- 2 žlici čistega javorjevega sirupa

- 2 žlici dijonske gorčice

- 1 žlica oljčnega olja

- Sol in poper po okusu

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400°F (200°C).

2. V majhni skledi zmešajte javorjev sirup in dijonsko gorčico.

3. Piščančje prsi namažite z javorjevo dijonsko marinado ter začinite s soljo in poprom.

4. V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olivno olje. Dodajte piščančje prsi in jih kuhajte 5-6 minut na vsaki strani ali dokler niso kuhane.

5. Odstranite piščanca iz ponve in ga položite na pekač.

6. Piščančje prsi premažite s preostalo marinado in pecite v predhodno ogreti pečici 10-15 minut ali dokler se ne segrejejo.

7. Piščančje prsi postrezite s svojimi najljubšimi prilogami.