Ali predlagate kakšen recept za večerjo?

Tukaj je nekaj receptov za večerjo, ki so enostavni za pripravo in okusni:

Piščanec Teriyaki Stir Fry

Sestavine:

- Piščančje prsi ali bedra brez kosti in kože, narezana na 1-palčne kose

- Sojina omaka

- Rjavi sladkor

- koruzni škrob

- Rastlinsko olje

- Čebula, narezana na tanke rezine

- Zelena paprika, narezana na tanke rezine

- Rdeča paprika, narezana na tanke rezine

- cvetovi brokolija

- Snežni grah

- Voda

Navodila:

1. V skledi zmešajte piščanca, sojino omako, rjavi sladkor in koruzni škrob. Premešajte, da obložite piščanca.

2. V veliki ponvi ali voku na srednjem ognju segrejte olje. Dodajte piščanca in kuhajte, dokler ne porjavi z vseh strani. Odstranite piščanca iz ponve in ga postavite na stran.

3. Dodajte čebulo, zeleno papriko in rdečo papriko v ponev ter kuhajte, dokler se ne zmehčajo. Dodajte brokoli in snežni grah ter kuhajte še 2 minuti.

4. V ponev dodajte piščanca, sojino omako, rjavi sladkor, koruzni škrob in vodo. Zavremo, nato zmanjšamo ogenj in pustimo vreti 5 minut ali dokler se omaka ne zgosti.

5. Postrezite čez riž.

Piščančje pečenke s parmezanom

Sestavine:

- Piščančje prsi brez kosti in kože, narezane na 1-palčne trakove

- Univerzalna moka

- Sol

- poper

- olivno olje

- Parmezan

- Drobtine

- Jajce

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 stopinj Fahrenheita.

2. V plitvi posodi zmešajte moko, sol in poper. Piščančje trakove potopite v mešanico moke.

3. V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olivno olje. Dodajte piščančje trakove in jih pecite, dokler ne porjavijo z vseh strani.

4. V plitvi posodi zmešajte parmezan in krušne drobtine. V ločeni posodi stepemo jajce.

5. Piščančje trakove pomočite v jajce, nato v mešanico parmezana in drobtin.

6. Piščančje trakove položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Piščančje trakove poškropite s pršilom za kuhanje.

7. Pečemo v ogreti pečici 10-12 minut, oziroma dokler piščanec ni pečen.

8. Postrezite z omako marinara.

Testenine v enem loncu s klobaso in zelenjavo

Sestavine:

- italijanska klobasa, blaga ali začinjena, brez ovoja

- Čebula, sesekljana

- zelena paprika, sesekljana

- Rdeča paprika, sesekljana

- Bučke, sesekljane

- Rumena buča, sesekljana

- češnjev paradižnik

- Nekuhane testenine

- piščančja juha

- italijanske začimbe

- Sol

- poper

- Parmezan, nariban

Navodila:

1. Segrejte velik lonec ali nizozemsko pečico na srednji vročini. Dodajte italijansko klobaso in kuhajte, dokler ne porjavi z vseh strani.

2. V lonec dodajte čebulo, zeleno papriko, rdečo papriko, bučko, rumeno bučo in češnjev paradižnik. Kuhajte 5 minut, oziroma dokler se zelenjava ne zmehča.

3. V lonec dodajte nekuhane testenine, piščančjo juho, italijanske začimbe, sol in poper. Zavremo, nato zmanjšamo ogenj in pustimo vreti 10-12 minut oziroma dokler se testenine ne skuhajo.

4. Vmešajte parmezan in postrezite.