Kateri je najboljši način za shranjevanje ingverja doma?

1. Izberite čvrst in neoporečen ingver. Poiščite ingver, ki je gladek, debel in brez gub ali poškodb.

2. Ingver pred shranjevanjem operite in posušite. To bo pomagalo odstraniti umazanijo ali ostanke, ki so lahko na površini ingverja.

3. Ingver hranite na hladnem, temnem in suhem mestu. Idealna temperatura za shranjevanje ingverja je med 55-60 stopinj Fahrenheita (12-15 stopinj Celzija). Izogibajte se shranjevanju ingverja na neposredni sončni svetlobi ali vlagi, saj se lahko tako hitro pokvari.

4. Cele ingverjeve korenine lahko shranite v papirnati ali mrežasti vrečki. To bo ingverju pomagalo dihati in preprečilo, da bi postal preveč vlažen.

5. Če nameravate ingverjevo korenino hraniti dlje časa, je najbolje, da jo narežete na majhne koščke, po možnosti s keramičnim nožem, saj bo kovina reagirala z ingverjevim sokom in mu dala oksidiran grenak okus, in ga postavite v zamrzovalnik v nepredušnih posodah. Shranjujte ga pri 37 do 45 stopinjah Fahrenheita

6. Za shranjevanje olupljenega ingverja , ga zavijte v pergamentni papir, dajte v vrečko z zadrgo, iztisnite ves zrak in ga mesece shranite v predalu zamrzovalnika