Se bo mleko pokvarilo, če ga eno noč izpustite?

Mleko je zelo pokvarljivo živilo in se bo pokvarilo, če ga čez noč pustite na sobni temperaturi. Škodljive bakterije se lahko hitro razrastejo v mleku pri temperaturah med 40 °F in 140 °F, kar lahko vodi do bolezni, ki se prenašajo s hrano. Pokvarjeno mleko lahko razvije neprijeten vonj, kisel okus in kaže vidne znake kvarjenja, kot je strjevanje ali ločevanje. Da bi zagotovili varnost hrane, je priporočljivo, da pokvarljiva živila, kot je mleko, vedno ohladite v dveh urah po nakupu in zavržete mleko, ki je ostalo čez noč.