Ali lahko konzervirana hrana povzroči zastrupitev?

Konzervirana hrana lahko povzroči zastrupitev le, če ni pravilno konzervirana ali če je pločevinka poškodovana. Če je pločevinka izbočena, pušča ali ima kakršne koli druge znake poškodbe, jo je treba zavreči. Poleg tega, če ima hrana v pločevinki neprijeten vonj ali okus, jo je treba zavreči. Da bi se izognili zastrupitvi s hrano v pločevinkah, je pomembno, da skrbno sledite navodilom na pločevinki in da pregledate pločevinko glede morebitnih znakov poškodb, preden zaužijete hrano v njej.