Kako dolgo cvreti piščančje koščke?

Čas cvrtja kosov piščanca se lahko razlikuje glede na več dejavnikov, vključno z velikostjo kosov, temperaturo olja in želeno stopnjo pečenosti. Spodaj so splošne smernice za cvrtje piščančjih kosov:

Chicken Tenders: 3-4 minute

Piščančje prsi brez kože in kosti :6-8 minut

Piščančje prsi brez kože in s kostmi :10-12 minut

Piščančje krače :15-20 minut

Piščančja bedra :15-20 minut

Da bi zagotovili, da je piščanec temeljito pečen, uporabite termometer za meso, da preverite notranjo temperaturo. Najvarnejša notranja temperatura za kuhanega piščanca je 165 °F (74 °C).

Olje vedno segrejte na želeno temperaturo, preden dodate kose piščanca. Prenatrpan pekač lahko povzroči padec temperature olja, kar povzroči razmočen piščanec.

Piščanca kuhajte, dokler ne doseže želene notranje temperature in zlato rjave skorje. Po potrebi prilagodite čas kuhanja glede na velikost in vrsto kosov piščanca.