Kje lahko kdo najde recept za Kung Pow piščanca?

Sestavine:

- 1 funt piščančjih prsi ali beder brez kosti in kože, narezanih na 1-palčne kose

- 1 žlica koruznega škroba

- 1/4 čajne žličke soli

- 1/4 čajne žličke črnega popra

- 2 žlici rastlinskega olja

- 1/4 skodelice sesekljane čebule

- 1/4 skodelice sesekljane zelene paprike

- 1/4 skodelice sesekljane rdeče paprike

- 2 žlici mletega česna

- 2 žlici mletega ingverja

- 1/4 skodelice sojine omake

- 1/4 skodelice piščančje juhe

- 2 žlici riževega kisa

- 2 žlici rjavega sladkorja

- 1 čajna žlička rdeče paprike

- 1/4 skodelice sesekljanih arašidov

- 2 zeleni čebuli, narezani na tanke rezine

Navodila:

1.) V veliki skledi zmešajte piščanca, koruzni škrob, sol in poper. Vrzite na plašč.

2.) V veliki ponvi ali voku na srednje močnem ognju segrejte olje.

3.) Dodajte piščanca in ga med občasnim mešanjem kuhajte, dokler ne porjavi z vseh strani.

4.) Dodajte čebulo, zeleno papriko in rdečo papriko. Med občasnim mešanjem kuhamo toliko časa, da se zelenjava zmehča.

5.) Dodamo česen in ingver. Med stalnim mešanjem kuhajte 1 minuto.

6.) Dodajte sojino omako, piščančjo juho, rižev kis, rjavi sladkor in kosmiče rdeče paprike. Zavremo.

7.) Zmanjšajte toploto na srednje nizko in pustite vreti 15 minut oziroma dokler ni piščanec kuhan in se omaka zgosti.

8.) Vmešajte arašide in zeleno čebulo.

9.) Postrezite čez riž.