Ali je treba piščanca shraniti nad govedino?

Piščanca ne smete shranjevati nad govedino, ker je večja verjetnost, da piščanec vsebuje škodljive bakterije, kot sta Salmonella in Campylobacter. Te bakterije lahko kontaminirajo govedino spodaj, če surovi sokovi kapljajo dol. Zato je pomembno, da surovega piščanca hranite na najnižji polici v hladilniku, pod ostalimi vrstami mesa in stran od živil, pripravljenih za uživanje.