Ali je varno marinirati piščančje in goveje ražnjiče skupaj?

ja Marinade same ne smejo vplivati na rast bakterij.

Če pa uporabljate surovo meso, se lahko bakterije iz piščanca razširijo na govedino. Da bi se temu izognili, hranite surovega piščanca in surovo govedino vedno ločeno. Za vsako vrsto mesa uporabljajte ločene rezalne deske in pribor ter si po vsakem posegu temeljito umijte roke.