Kaj morate storiti, ko nekuhanega piščanca postavite v hladilnik?

- Nekuhanega piščanca vedno shranjujte v hladilniku pri 40 °F ali manj. Ta temperatura pomaga preprečiti rast škodljivih bakterij.

- Nekuhanega piščanca postavite v pokrito posodo ali zaprto plastično vrečko, da preprečite navzkrižno kontaminacijo z drugimi živili. To bo pomagalo preprečiti širjenje bakterij s piščanca na druga živila v vašem hladilniku.

- Nekuhanega piščanca shranjujte na spodnji polici hladilnika, stran od druge hrane, pripravljene za uživanje. To bo pomagalo preprečiti, da bi sok piščanca kapljal na druga živila in jih navzkrižno onesnažil.

- Nekuhanega piščanca skuhajte v dveh dneh po nakupu. To bo preprečilo rast bakterij in zagotovilo, da je piščanec varen za uživanje.

- Če piščanca ne boste skuhali v dveh dneh, ga lahko zamrznete. Če želite zamrzniti nekuhanega piščanca, ga postavite v vrečko ali posodo, primerno za zamrzovanje, in zamrznite pri 0 °F ali manj. Nekuhanega piščanca lahko v zamrzovalniku hranite do 9 mesecev.

- Ko ste pripravljeni skuhati piščanca, ga čez noč odtalite v hladilniku ali pod hladno tekočo vodo 30 minut do 1 ure. Nikoli ne odmrzujte piščanca pri sobni temperaturi, saj lahko to omogoči rast bakterij.